Закладки (0) Постоянный покупатель Корзина покупок Оформление заказа
  • (044) 334... показать(044) 334-74-82
  • (095) 288... показать(095) 288-74-80
  • (067) 888... показать(067) 888-74-80
  • Пн. - Пт. 9:00 - 18:00
    Сб. - Вс. 10:00 - 16:00
  • [email protected]
    • Категории Статей
    Популярные Статьи
    Белокрылка на капусте
    Белокрылка на капусте
    Белокрылка на капусте, вред от вредителя Маленькую бабочку белокрылки заметить несложно. Если вы ...»
    Курчавость листьев
    Курчавость листьев
    Описание заболевания Курчавость листьев – распространенное заболевание многих растений, а так ...»
    Пероноспороз
    Пероноспороз
    Описание заболевания. Пероноспороз (другое название ложная мучнистая роса) – болезнь, которой под ...»
    Главная

    Миниатюрные корнишоны — пикантное дополнение повседневного меню

    Маленькие хрустящие огурчики в пряном рассоле чаще всего подают как отдельную закуску или декорируют ими мясные нарезки. Также корнишоны добавляют в повседневные блюда: соусы, гарниры, пиццы и сэндвичи. У свежих плодов приятный чистый вкус, а у маринованных — сладко-соленый с легкой кислинкой. Самые популярные супы с мини-огурчиками — это рассольник и солянка, но на этом их кулинарные возможности не заканчиваются.

    Image

    Краткое досье миниатюрных солений

    Корнишоны — это небольшие маринованные огурцы, часто используемые как закуска или салатный ингредиент. У них плотная пупырчатая кожица, нежная мякоть и хрустящая текстура. Название происходит от французского слова cornichon, что означает «маленький огурец». Длина плодов не превышает 4–8 см, а состав богат клетчаткой и антиоксидантами. Характерный вкус, отличающий огурцы корнишоны от других солений, сочетает сладкие и острые нотки, с небольшим травяным оттенком. Это низкокалорийная, но довольно пикантная закуска, поэтому ее максимальная норма — 200 граммов в день.

    Простые блюда с корнишонами на каждый день

    Помимо сольной подачи, огурчики добавляют в супы, соусы, сэндвичи, бургеры, фаршированные яйца и салаты. Они хорошо сочетаются с мясными блюдами и другими пикантными ингредиентами, например, каперсами, широко представленными в каталоге онлайн-маркета Maudau. Корнишоны особо популярны во французской, немецкой и восточноевропейской кухнях.

    Сырный рулет с тунцом

    Быстрое и несложное блюдо для семейного ужина. В рецепт входят такие продукты:

    1. 100 г твердого сыра;
    2. 70 г консервированного тунца;
    3. 50 г корнишонов;
    4. 1 зубчик чеснока.

    Смешайте натертый сыр с измельченным чесноком, растопите в микроволновке и выложите на пищевую пленку. Сверху равномерно распределите нарезанные слайсами огурцы и филе тунца. Быстро сверните рулет и охладите в холодильнике в течение получаса.

    Сэндвич с яйцом

    Сочетание яиц и соленых овощей считается кулинарной классикой. Чтобы приготовить вкусный сэндвич на завтрак или ланч, хватит нескольких простых ингредиентов: один красный помидор, пару яиц, 100 граммов корнишонов, плавленый сырок, багет, пучок зеленого салата и несколько веточек укропа. Отваренные яйца разделите на белки и желтки, а помидор и огурчики нарежьте ломтиками. Белок мелко натрите, а желтки смешайте с сыром и измельченным укропом, посолите по вкусу. Разрезанный багет смажьте сырной смесью, сверху выложите листья салата, хрустящие корнишоны и тертый белок.

    Пикантный сметанный соус

    Освежающий сметанный соус подают к рыбным, мясным и картофельным блюдам. Секретный ингредиент — это хрустящие огурчики. 4 корнишона натрите на терке, добавьте 3 зубчика измельченного чеснока и пучок нашинкованного укропа. Смесь перемешайте со стаканом жирной сметаны и посолите по вкусу. Пикантный соус готов!

    Лайк?
      Отзывов: 0
    Ваше Имя:


    Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

    Оценка: Плохо           Хорошо

    Введите код, указанный на картинке:



    Продолжить
    Последние Статьи
    Миниатюрные корнишоны — пикантное дополнение повседневного меню
    Миниатюрные корнишоны — пикантное дополнение повседневного меню
    Маленькие хрустящие огурчики в пряном рассоле чаще всего подают как отдельную закуску или декорируют ...»
    24.09.2024    Просмотров: 30
    Преимущества и недостатки использования родентицидов
    Преимущества и недостатки использования родентицидов
    Родентициды – это химические вещества, используемые для контроля популяций грызунов, таких как крысы ...»
    27.07.2024    Просмотров: 79
    Эффективное дозирование: выбираем насосы дозаторы на HYDRAULIC.UA
    Эффективное дозирование: выбираем насосы дозаторы на HYDRAULIC.UA
    Насосы дозаторы играют важную роль в различных отраслях промышленности, обеспечивая точное и контрол ...»
    27.07.2024    Просмотров: 62
    Последние отзывы
    Мучнистая роса яблони
    Мучнистая роса яблони
    Я использовала в профилактических мерах аммиачную селитру. Она помогла на некоторое время, потом обработала деревья препаратом Строби. Жду результат. ...»
    03.09.2019    Просмотров: 1540
    Марьяна
    Лишайник на яблоне
    Лишайник на яблоне
    Рекомендую всем пользоваться железный купоросом против лишайника. Ничего соскребать с дерева не надо, только опрыскать и все. Это средство помогло вылечить яблоню. ...»
    02.09.2019    Просмотров: 4481
    Светлана
    Aльтернариоз яблони
    Aльтернариоз яблони
    Для меня самым лучшим и эффективным является препарат "Скор". Они широкого спектра действия, поэтому одним фунгицидом решаю много проблем. ...»
    02.09.2019    Просмотров: 3129
    Марина